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買了一箱草莓~~~

結果吃不完~~好囧

草莓直接吃好酸~放壞了也可惜

一直吃也有點膩.....那就通通拿去做果醬吧!

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廚藝實在不佳,上網搜尋了一下食譜材料剛好家裡都有,

事不遲疑趕快開工

材料:

  1. 草莓洗淨切塊
  2. 蘋果削一削切成你喜歡的造型,不要太大塊
  3. 檸檬一顆擠成汁(沒有也沒關係)
  4. 白糖-冰糖或砂糖(重量隨意,量大約是""整體面積薄薄的一層"")
  5. 玻璃密封罐-先用滾水燙一圈。消毒。晾乾。備用

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乾鍋,把草莓和蘋果丟下去煮

用文火慢慢煮

草莓會慢慢出水

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再倒入檸檬汁

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灑上白糖(冰糖或砂糖)使用的份量大約是""整體面積薄薄的一層""

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煮出好多水阿

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文火慢慢煮,一邊煮一邊用鏟子慢慢攪和避免燒焦,

把外緣的水慢慢燒乾

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快沒耐心了,到底要何時才能收工?

煮到邊邊的水快沒了就可以收工了(應該是吧?)

若有錯誤歡迎提出指證

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完成放涼後,就可以裝入的乾的玻璃罐子裡囉

放在冰箱備著~

小朋友餓了就可以塗麵包吃囉~~

 

 

 

 

 

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    Ann's Zakka 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()